Стрелки чеснока - весьма питательный, высоко витаминизированный и полезный продукт, который часто просто выбрасывают.

Вот один из способов использования данного "побочного" продукта огородной жизни

[700x468]

Стрелки чеснока поломать на средние черешки, чтобы удобно было есть.

Жарим минут 10, можно дополнительно добавить нарезанного репчатого или стрелки зеленого лука

Солим, добавляем специи, взбитые яйца и накрываем крышкой

Строго, сердито и вкусно

Кстати, похожее блюдо есть в Испанской кухне и называется "revuelto"
 

Серия сообщений "Быстро и вкусно":

Бутерброды, вкусности быстрого приготовления, закуски, десерты

Часть 1 - Морковные шарики
Часть 2 - Стрелки чеснока жаренные
Часть 3 - Летние премудрости
Часть 4 - Салат из морской капусты
...
Часть 6 - Десерт из сухофруктов
Часть 7 - Итальянский сырный хлеб Панраац
Часть 8 - Яблочный дессерт