• Авторизация
Дневник ira9837 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-07-2014 00:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог со смородиной

 

[показать]
Восхитительный пирог, который можно приготовить с любой смородиной – красной, черной, белой…
 
[показать] Ингредиенты:
  • 150 г сливочного масла
  • 150-180 г сахара
  • 150 г черного шоколада
  • 3 яйца
  • 100 г муки
  • 300 г смородины
  • 2 столовые ложки крахмала + 1 столовая ложка сахара
  • 1 пакетик ванили
Смородину перебрать, вымыть, обсушить. Сложить в миску. Засыпать 1 столовой ложкой сахара и 2 столовыми ложками крахмала. Перемешать и оставить:
[300x200]
растопить с шоколадом на небольшом огне. Остудить:
[300x200]
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:
[300x200]
Желтки взбить с сахаром и ванилью:
[300x200]
Продолжая взбивать, ввести шоколадную массу:
[300x200]
Муку:
[300x200]
Половину белков:
[300x200]
Аккуратно подмешать смородину:
[300x200]
И оставшиеся белки:
[300x200]
Массу выложить в смазанную форму для запекания, разровнять:
[300x200]
Выпекать при 180 градусах 50 минут до сухой зубочистки:
[300x200]
Остудить, освободить от формы. Присыпать сахарной пудрой:
[300x200]
И кусочек:
[300x199]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ira9837 - Дневник ira9837 | Лента друзей ira9837 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»