[250x87] [250x87] Хренодер. Осенью у нас самой популярной приправой считается «Огонек» или, как его называют по-простому, «Хренодер». [480x298] Потребуется: 3 килограмма спелых помидоров 200 грамм хрена (корень) 200 грамм чеснока 2 маленьких стручка жгучего перца 4 чайные ложки соли. Очистите хрен и чеснок. [480x360] [480x360] Проверните через мясорубку вместе со жгучим перцем и помидорами. Посолите и хорошо размешайте. Перелейте в подходящую посуду с крышкой и храните в холодильнике. [480x413] [480x360] Кстати, есть хороший, проверенный способ, как смолоть на мясорубке ядреный хрен и не расплакаться. Для этого наденьте на выходное отверстие мясорубки обычный целлофановый пакет, привяжите его так, чтобы он прилегал плотно к мясорубке, или обмотайте скотчем. Перемалывайте хрен непосредственно в пакет. Таким же образом можно поступать с луком и с чесноком. [480x375] Кстати, Хреновину можно готовить не только из красных помидор. Прекрасно подойдут и желтые цветом сорта. [480x360]  [480x360]  И даже зеленые недоспелые помидоры. [480x360]  [480x360] Приятного аппетита! [480x360] Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ [250x87] [250x87]

Серия сообщений "СОЛЕНЬЯ ВСЯКИЕ":

Часть 1 - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
Часть 2 - ХРЕНОДЕР
Часть 3 - ЧЕСНОЧНЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
...
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Капустка зимняя острая и не очень
Часть 35 - Быстрые малосольные огурцы за 1 час ... без рассола