Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКЕКС С ЛАЙМОМ И МАКОМ
Один из самых вкусных кексов. Конечно, лайм можно заменить лимоном или даже апельсином, но с лаймом все таки вкуснее. А пахнет он просто замечательно!
Ингредиенты:
80 г сливочного масла комнатной температуры
1,5 стакан муки, чуть больше или меньше
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
6 ст. л. сахара
1 яйцо
5 ст. л. молока
2 ст. л. мака
1 лайм
150 г сахарной пудры
Приготовление:
1.Мак залить кипятком на пару минут, после воду слить.
2.Масло взбить с сахаром в глубокой миске, добавить яйцо, молоко и взбить еще раз.
3.Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить в миску и хорошо перемешать тесто.
С лайма снять цедру и добавить в тесто вместе с маком, перемешать еще раз.
4.Выложить тесто в смазанную форму и запечь в разогретой до 180 С духовке в течении 35-40 минут до золотистого цвета.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить.
5.Приготовить глазурь.
Для этого по каплям добавлять сок лайма в сахарную пудру аккуратно перемешивая, получившейся глазурью полить кекс.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: woman.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
