Рулет из кабачков запеченный в духовке с грибами и сыром.
Ингредиенты:
Для кабачкового теста:
3 яйца;
кабачок – 500 грамм;
мука – 160 грамм;
головка репчатого лука;
разрыхлитель теста – 6 грамм;
соль;
Для начинки:
шампиньоны – 0,5 килограмм;
морковь среднего размера;
сыр твердый – 130 грамм;
специи (перец и соль);
180 миллилитров молока (или сливок);
маленькая головка лука;
майонез – 30 грамм;
http://ablexur.ru/blyuda-iz-ovoshhej/rulet-iz-kabachkov-s-gribami/