Маринованные баклажаны за 10 минут
11-08-2014 14:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
[400x]
Оказывается, из обычных баклажан можно получить маринованные грибы. Да и не отличишь. Такая вкуснятина получается! Попробуйте!
Ингредиенты:
1,5 кг баклажанов
1 головка чеснока
100 г укропа
0,5 - 1 ст. растительного масла
Маринад:
2 л воды
2 ст. л. уксуса (70%)
2 ст. л. соли.
Приготовление:
Баклажаны вымить, очистить от кожицы. Порезать кубиками не более 2х2 см. Маринад довести до кипения. Опустить баклажаны и варить 5 минут. Откинуть баклажаны в друшлаг, дать остыть.
Чеснок, укроп измельчить и смешать с баклажанами в большой посуде.
При желании заправить растительным маслом. Подавать можно сразу, но лучше дать настоятся 2 - 4 часа.
Хранить в холодильнике в стекляной посуде.
Приятного аппетита!
Совет.
Можно такие баклажаны можно закатывать на зиму. Готовить по рецепту. Дальше после того, как стечет жидкость, баклажаны выложить в большую сковороду. Довести до кипения. Разложить по стерильным банкам и закатать. Поставить банки вверх дном, укутать, чтобы остыли.
[253x300]
http://retceptik.ru/marinovannyie-baklazhanyi-za-10-minut/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны за 10 минут
[400x]Оказывается, из обычных баклажан можно получить маринованные грибы. Да и не отличишь. Такая вкуснятина получается! Попробуйте!
Ингредиенты:
1,5 кг баклажанов
1 головка чеснока
100 г укропа
0,5 - 1 ст. растительного масла
Маринад:
2 л воды
2 ст. л. уксуса (70%)
2 ст. л. соли.
Приготовление:
Баклажаны вымить, очистить от кожицы. Порезать кубиками не более 2х2 см. Маринад довести до кипения. Опустить баклажаны и варить 5 минут. Откинуть баклажаны в друшлаг, дать остыть.
Чеснок, укроп измельчить и смешать с баклажанами в большой посуде.
При желании заправить растительным маслом. Подавать можно сразу, но лучше дать настоятся 2 - 4 часа.
Хранить в холодильнике в стекляной посуде.
Приятного аппетита!
Совет.
Можно такие баклажаны можно закатывать на зиму. Готовить по рецепту. Дальше после того, как стечет жидкость, баклажаны выложить в большую сковороду. Довести до кипения. Разложить по стерильным банкам и закатать. Поставить банки вверх дном, укутать, чтобы остыли.
[253x300]http://retceptik.ru/marinovannyie-baklazhanyi-za-10-minut/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованные баклажаны за 10 минут | MOITANA - Дневник MOITANA |
Лента друзей MOITANA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»