Мясо по-французски в микроволновке
- Мясо — 200 Грамм (свинина)
- Картофель — 4 Штуки (средних)
- Лук — 1 Штука (небольшая)
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Количество порций: 2
Время приготовления - 40 минут.
Описание приготовления:
Как-то так принято, что мясо по французски мы всегда готовили в духовке и на противне. То есть - на большую компанию. Но если вам захотелось приготовить это блюдо на 1-2 человек - не стоит загружать духовку. С этим вполне справится микроволновка. Я поделюсь своим рецептом приготовления мяса в микроволновке, а уж вам решать - есть у него право на жизнь или нет :)
1. Режем мясо тоненькими полосками - не толще 1 см.
2. Чистим картофель и нарезаем тонкими( 0.5 см) ломтиками.
3. Чистим и опять же тонко нарезаем лук.
4. В блюдо с высокими бортиками для микроволновки укладываем нижним слоем мясо, солим и перчим.
5. На мясо лук, потом картофель. Опять солим и перчим. Не забываем, что майонез добавит соли, поэтому с солью поосторожнее.
6. Смазываем верхний слой - картошку - майонезом.
7. натираем на крупной терке сыр и посыпаем верх.
8. Закрываем крышкой ( помним, что пользуемся исключительно посудой для микроволновок!) и ставим в печку на 800 ватт на 20 минут.
9. Время прошло, пробуем картофель на готовность. Если сыроват - добавим еще пару минут.
10. Когда картофель готов - я снимаю крышку и ставлю блюдо еще на пару минут, чтобы слегка зарумянился сыр. Немного постреляет жир:) Но ничего страшного, зато получится красиво и вкусно!
Подаем на стол с любыми овощами, свежими или консервированными.
Приятного аппетита!