Штрудель с яблоками.
16-05-2014 13:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Штрудель с яблоками.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Штрудель с яблоками.
|
|
|
| Для теста: -Мука-230 гр+для посыпки -Яйцо – 1 шт -Растительное масло – 2 ст.л -Соль- 0,5 ч.л. -Лимонный сок-1 ч.л. -Теплая вода – примерно 100 мл Для начинки: -Яблоки -1 кг -Изюм без косточек-0,5 стакана -Сахара-почти полный стакан, можно по вкусу, все зависит от сладости яблок -Панировочные сухари - 4 ст.ложки -Масло сливочное -30 гр -Желток для смазывания - 1 шт |
Тесто: -Тесто я готовила по рецепту Базовое тесто для штруделя. Вятяжное тесто Начинка: -Яблоки очистить, нарезать небольшими ломтиками -В миске смешать яблоки, сахар, изюм (предварительно запаренный), панировочные сухари -Тесто разложить на чистом кухонном полотенце, края обрезать -Смазать тесто растопленным сливочным маслом -Уложить начинку, я укладываю с одной стороны, чтобы проще было завернуть (см фото) -С помощью полотенца завернуть тесто в рулет -Уложить на выстланный пекарской бумагой противень -Смазать слегка взбитым желтком -Сделать вилкой несколько проколов для выхода пара -Выпекать в разогретой духовке (180 гр) примерно 35-40 минут Приятного аппетита!!! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Штрудель с яблоками. | MOITANA - Дневник MOITANA |
Лента друзей MOITANA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»