Лимонный кекс
24-02-2022 16:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Лимонная вкусняшка - лимонный кекс. Ароматный, нежный, изумительно вкусный!
Вкуснейший лимонный кекс с потрясающим лимонным вкусом и ароматом. Лимонный кекс/пирог настолько нежный и мягкий, кусочки просто тают, когда их ешь. Лимонная пропитка придает кексу еще больший аромат и вкус.
ТЕСТО:
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 190-200 гр.(один двухсотграммовый стакан)
масло сливочное мягкое - 100 гр.
масло подсолнечное - 50 гр.
лимон - 1 шт.
мука - 300 гр
ванилин - щепотка
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
- яйца, соль, сахар - взбить до однородности 3-4 мин.
- добавить сливочное масло, взбить
- добавить цедру и сок одного лимона, подсолнечное масло,
снова взбить
- в муку добавить ванилин, соду или разрыхлитель, просеять в
жидкую массу
- перемешать в однородное тесто
- противень смазать маслом, распределить тесто, выпекать в
разогретой до 180 гр. духовке, минут 30-40(проверяйте на
готовность)
- теплый кекс пропитать лимонным сиропом
- когда остынет кекс, покрыть глазурью
СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:
сахар - 70 гр.
вода - 70 гр.
сок половины лимона
- всё соединить, перемешать, довести до кипения,
прокипятить 2 минутки
- охладить
ГЛАЗУРЬ:
сахарная пудра - 50 гр.
сок лимона или вода - примерно, 1-2 ст. ложки
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лимонный кекс | МаринаКай - Дневник МаринаКай |
Лента друзей МаринаКай
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»