Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с творогом и яблоками🍰сочно, вкусно и легко готовить!
Несложная и очень вкусная домашняя выпечка к чаю. Этот пирог с творогом и яблоками отлично подходит, чтобы готовить его каждый день. Он ароматный, в меру влажный и сочный за счет добавления яблок, а изюм придает вкусу особенную сладость.
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/iBqh7fQ0NUM?si=mkBp2bCAi_S9uCHb" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
1. Сначала подготовим изюм.
100 г изюма моем и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут.
Прошло 10 минут, воду сливаем, а изюм обсушиваем бумажными полотенцами.
2. Одно яблоко разрезаем на четвертинки. Каждый кусочек очищаем от семян и кожуры. Подготовленное яблоко нарезаем небольшими кубиками.
3. Замешиваем тесто.
В миску разбиваем 3 яйца. Яйца начинаем взбивать и постепенно насыпаем 150 г сахара. Все взбиваем до однородной пены
4. Ко взбитым яйцам добавляем 100 г мягкого сливочного масла. Опять взбиваем.
5. Сюда же в тесто насыпаем 150 г творога. Снова перемешиваем.
6. В эту смесь насыпаем 200 г муки и сразу же на муку насыпаем 15 г разрыхлителя. Тесто перемешиваем до однородности.
7. В тесто высыпаем нарезанное яблоко и подготовленный изюм.
Все перемешиваем.
8. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Лишнюю муку высыпаем. Диаметр моей формы 22 см.
9. В подготовленную форму перекладываем тесто и равномерно его распределяем по дну.
Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 40-45 минут. Если пирог запекся сверху, а в середине еще сырой, то уменьшите температуру до 160 градусов и запекайте еще 10-15 минут.
10. Готовый уже остывший пирог сверху посыпаем сахарной пудрой.
Особую нежность пирогу придает творог, а яблоко делает его в меру влажным. Сладость пирогу и особый вкус придает изюм. Обязательно приготовьте такой пирог, это очень вкусно
