Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ *АПЕЛЬСИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ*
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт от Оксана Оксана 

Для песочного теста нам понадобиться:

2 стакана муки (250 г)

1 яйцо

50 г сливочного масла или маргарина

3 ст. ложки растительного масла

3 ст. ложки сметаны

1/3 стакана сахара (80 г)

1/2 ч. ложки соды, небольшая щепотка соли

Начинка:

1 апельсин (с кожурой!) порезать на кусочки , убрать косточки, взбить в блендере (можно через мясорубку) с 160гр. сахара и 1ст.л. крахмала.

Тесто выдержать 30 мин. в холодильнике,.разделить на 2 части, тонко раскатать, намазать начинкой и закрутить рулетом.

Переложить на противень и уже там разрезать.Выпекать в горячей 180гр. духовке 15 мин.до румяного цвета.

Очень нежное, ароматное, чудесное печенье!!