Салат простой, вкусный, бюджетный и самое главное - он БЕЗ майонеза!

Простой состав, приготовление -15 минут))

 

500 гр шампиньонов

2 луковицы

1 банка фасоли

3-4 маринованных огурца

немного растительного масла

соль, перец по вкусу

 

Грибы и лук мелко порезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Огурцы порезать кубиками. Фасоль, промыть, дать хорошо стечь. 

Соединить грибы с фасолью и огурцами. Посолить (поперчить если надо) по вкусу.

Для заправки вполне хватает масла от жарки грибов. Если требуется, можно добавить.

Приятного аппетита!