Это цитата сообщения
prostobastet Оригинальное сообщение
Сдобные узбекские лепешки без дрожжей
Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда останется влюбленным в это чудо с хрустящей корочкой, податливой, душистой мякотью и крупицами кунжута, взрывающимися на зубах неповторимым ароматом.
Рецепт привожу в оригинале, а я пекла половинную порцию, для пробы.
Ингредиенты
Мука
1 кг
Сливочное масло или маргарин
200 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Молоко
500 мл
Соль
2 ч. л.
Кунжут для посыпки
2 ч.л.
Желток для смазки
1 шт.