[460x310]Ингредиенты: - 6 палочек печенья савоярди - фрукты любые, нарезать дольками - 600 мл сливок для взбивания ( 33-35%) - 240 гр сливочного сыра филадельфия, маскарпоне или любой другой - 1 ч. ложка ванильного сахара - 20 гр желатина - сироп, шарики для украшения Приготовление: 1. Желатин развести согласно инструкции в отдельной емкости 2. Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить ванильных сахар, добавить сливочный сыр и разведенный желатин - тщательно перемешать 3. Форму для десерта застелить пищевой пленкой 4. Положить слой сливочного крема- затем 3 палочки савоярди в свободном порядке, в остальном промежутке разложить фрукты, сверху снова слой сливочного крема- печенье савоярди- фрукты и закрыть все кремом, разровнять по поверхности, убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь 5. Затем достать из формы, полить сиропом, украсить взбитыми сливками и посыпать сахарными шариками или дробленным орехом по вкусу. TATYSIY |