• Авторизация
Дневник алекса1977 Лента друзей - Дневник - Полная версия


хлебный пудинг 15-04-2014 18:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Хлебный пудинг с пикантными сосисками и сыром

[показать]

 :

Ингредиенты
 
 
 белый хлеб  18 ломтиков
 лук  1 шт.
 молоко
(лучше брать молоко+сливки в пропорции 1:1)
 2 стакана
 острые свиные колбаски  500 г
 петрушка
(свежая, мелко рубленная)
 1/2 стакана
 сливочное масло  50 г
 соль и перец  по вкусу
 чеддер  250 г
 яйца  6 шт.
  • 1
    Сладкая пикантная свиная колбаска и острый сыр чеддер, золотистая корочка и нежная сливочная начинка внутри - это необычный рецепт хлебного пудинга. Итак, вам понадобятся такие колбаски (итальянские). Снимите с них кожицу.
  • 2
    Подготовьте хлеб, отрезав с нее корочку.
  • 3
    Порубите мякиш на небольшие кусочки.
  • 4
    Растопите немного сливочного масла на сковороде и обжарьте на нем колбасный фарш.
  • 5
    Жарьте в течение 10 минут, пока фарш не приобретет приятный золотисто-коричневый цвет. Достаньте фарш в миску.
  • 6
    А на той же сковороде растопите еще немного сливочного масла и обжарьте на нем мелко порезанный лук. Готовьте в течение 5 минут. А потом достаньте лук и отправьте его в ту же миску, где уже лежит готовый колбасный фарш.
  • 7
    Натрите сыр на крупную терку.
  • 8
    И смешайте: колбаски, лук, сыр и хлеб. Добавьте туда резанную п етрушку.
  • 9
    Выложите эту смесь в формочку, смазанную маслом.
  • 10
    Отдельно смешайте молоко и яйца. Посолите и поперчите.
  • 11
    Залейте этой смесью начинку.
  • 12
    Выпекайте в духовке, разогретой до 175 градусов, в течение часа. Подавайте сразу же - горячим и ароматным!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник хлебный пудинг | алекса1977 - Добро пожаловать:-) Жизнь прекрасна :-) | Лента друзей алекса1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»