Это цитата сообщения kravchenko768 Оригинальное сообщение

Цветная капуста с ветчиной

Цветная капуста (средняя) – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Ветчина – 150 г
Сметана – 4 ст.л.
Масло сливочное – 1-2 ст.л.
Перец черный молотый
Соль
Для приготовления рецепта болгарской кухни цветная капуста с ветчиной капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде с добавлением молока. Варить капусту необходимо до полуготовности, так как она будет доготавливаться в духовке с добавлением ветчины. Форму для выпекания хорошо смазать сливочным маслом, выложить ровным слоем, на сколько это возможно, цветную капусту. С верху на капусту выложить мелко нарезанную на кубики ветчину. Яйца взбить с солью, сметаной и залить ими капусту с ветчиной. Поставить цветную капусту с ветчиной в разогретую до 200 градусов духовку и готовить в течение 25-30 минут.
Источник:http://kashewar.com/recipes/bulgaria/424
[418x314]