[показать]

• Urocza ozdoba Wielkanocnego stołu. ;)

• Składniki

  garść ulubionych, drobnych kiełków np. brokuła
  4 jajka ugotowane na twardo
  szklanka zakwasu na czerwony barszcz
  szczypta soli

• • Sposób przygotowania

    1.

    Jajka obieramy ze skorupek i wkładamy do wysokiego naczynia. Zalewamy zakwasem na czerwony barszcz i pozostawiamy na sześć godzin w temperaturze pokojowej. Następnie wyciągamy, delikatnie osuszamy i robiąc naprzemienne trójkąty na środku jajka wycinamy kwiatki. Przygotowane układamy na talerzu do jajek, do wgłębień wkładamy kiełki, doprawiamy odrobiną soli. Można również podać z majonezem. ;)

     

    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/fioletowe-kwiatuszki-z-jajek-1