Ингредиенты для "Яблочно-банановая шарлотка (постная)":

• Масло растительное — 80 г
• Мука — 300 г
• Банан (переспелый) — 2 шт
• Яблоко — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 12 г
• Корица
• Ванилин
• Сахар коричневый — 115 г
• Ароматизатор (ром)

Рецепт "Яблочно-банановая шарлотка (постная)":

[показать]

Переспелые бананы пюрировать блендером или размять толкушкой. Яблоки почистить и нарезать дольками.

 

[показать]

Муку смешать с разрыхлителем, специями, ароматизатором и сахаром. Добавить банановое пюре.

 

[показать]

Добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто получается очень густое.

 

[показать]

В форму вложить слой теста, яблоки и снова тесто.

 

Выпекать около 50 минут при 160 градусах. Если верх начинает румяниться, а середина еще сырая, накройте фольгой и допеките. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Чтобы шарлотка не черствела, её лучше хранить под пищевой пленкой. 

[показать] 

[показать]