Куриное филе с ананасами (рецепт)

1) Куриное филе помыть и разрезать на порционные кусочки. Из одного филе должно получиться 8-9 кусочков.

[280x186]2) Каждый кусочек отбить, а для того, чтобы брызги не разлетались, мясо надо накрыть пленкой.

[280x186]3) Затем приготовить соус. В тарелку вылить соевый и томатный соус, добавить горчицу и майонез.

[280x186]4) Все тщательно перемешать и добавить специи для мяса.

[280x186]5) Выложить кусочки отбитого филе в соус, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.

[280x186]6) Сыр нарезать кусочками.

[280x186]7) Каждый кусочек замаринованного филе обвалять в муке.

[280x186]8) Обжарить куриное филе на растительном масле с двух сторон.

[280x186]9) Выложить кусочки обжаренного филе на противень, смазанный маслом, а сверху кусочки ананасов.

[280x210]10) Затем сверху выложить нарезанный сыр.

[280x186]11) Поставить в духовку и запечь, при t=170 градусов, в течение 10-15 минут.

Готовое мясо посыпать нарезанной зеленью укропа. Подавать куриное филе с ананасами можно с жаренным или отварным картофелем, свежими овощами или соленьями.