Это цитата сообщения ninalvovna39 Оригинальное сообщение

Как использовать осенью яблоки своего сада?

лепёшки к утреннему кофе.
[640x480]
[640x480] Я очищаю яблоко и либо натираю на самой мелкой тёрке, а если оно уже не упругое - протушу на сковородке. Добавляю соду и муку, никакой сдобы, без воды, пеку на сковородке с крышкой. На любом масле на медленном огне.

Я натёрла половину крупного яблока антоновки, на мелкой тёрке, сверху на тёрке опудрила слегка шоколадом, вокруг положила несколько ломтиков банана толщиной 1-2 мм, в небольшую чашку с горячей водой налила столовую ложку сухого вина. Такой ночной легко усваиваемый полдник помог мне уснуть.

И в обед я придумала новый гарнир: очистила корень сельдерея, натёрла на мелкой тёрке, положила тушить на сковородку на воде. Очистила и порезала крупно свои яблоки, мне попалось сорта Лобо, твёрдое, ароматное, кислосладкое. Это зимний сорт, но почему-то начал портиться.

Крупно покрошила и протушила с сельдереем. Знаю, что корень полезен, но вкус его очень навязчив и ароматное яблоко хорошо его погасило. Выложила на тарелку и полила оливковым маслом. Попробуйте - может и вы сможете так использовать ваши яблоки.
[434x500]