Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Семга в сливочно-чесночном соусе!

Ингредиенты:

• 500 грамм сёмги
• лимонный соус
• соль, перец, приправы
• 300г сливок
• 1/4 чайные ложки карри
• 3 зубчика чеснока
• зелень
• растительное масло
• твёрдый сыр

Приготовление:

Обрабатываем сёмгу: отделяем кожицу и кости. Крупно нарезать . Солим, перчим, приправляем, смазываем лимонным соком. Накрыть и оставить на полчаса.

Разогреваем 3 вида масла (подсолнечное, оливковое, сливочное) на сковороде и обжариваем сёмгу. Заливаем в сковороду сливки, добавляем карри и снова приправляем. На медленном огне закрываем рыбу крышкой и доводим до готовности.

Давим чеснок и добавляем к рыбе. Можно добавить любую зелень на ваше усмотрение, добавить ещё более соусов и подавать холодным или горячим блюдом. Очень сочно, сытно и аппетитно! Угощайтесь!

 

https://zen.yandex.ru