Картофельная запеканка

с ветчиной и сыром

 

Ужин то, что надо!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• Картофель — 5-6 средних клубней.
• Ветчина — 200 грамм. .
• Сыр — 200 грамм.
• Морковь — 1 штука.
• Лук — 1 штука.
• Сметана — 200 грамм.
• Яйцо — 1 штука.

 

Приготовление:

 

1. Нарезаем очищенный картофель тонкими кольцами и обжариваем на растительном масле до легкой золотистой корочки. Присаливаем.
2. Нарезаем лук четвертькольцами и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
3. Натираем морковь на крупной терке, добавляем луку и тушим до мягкости.
4. Нарезаем ветчину соломкой, перемешиваем с луком и морковью.
5. Взбалтываем яйцо вилкой, добавляем сметану, тертый сыр, присаливаем и добавляем любимые специи, перемешиваем.
6. Выкладываем колечки картошки на дно смазанной растительным маслом формы, сверху покрываем половиной начинки, смазываем сметанно- сырной заливкой.
7. Распределяем снова картошку, затем вторую половинку начинки и заливку. Накрываем третьим слоем картошки и покрываем остатками заливки.
8. Запекаем при 200 С в течение 25 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...