Такой салат придется по вкусу всей семье,едоки точно будут в восторге!
Рецепт который обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты,которые будут необходимы для приготовления:
3 килограмма помидор,можно приготовить даже из зеленых.
По одному килограмму моркови,луки и перца. Сто грамм соли и 300 грамм сахара.
Приготовление будет очень простым:
Все ингридиенты нужно будет помыть и порезать,помидорки нужно порезать кольцами-кружочками,морковь нужно потереть на терке,перец порезать соломкой,лучше тонкой,а лук по желанию измельчить кубиками или нарезать кольцами.
Все перемешать и засыпать сахаром и солью.
Оставить всю смесь на ночь.
После того как сместь отстоялась то нужно прокипятить и залить маслом,нужно будет не меньше 400 миллилитров. Кипятить 15 минут,а после того как сняли с огня то добавьте 200 мл 9% уксуса.
В предварительно стерилизованные банки нужно разложить готовую смесь и закатать. Хранить лучше в прохладном месте.
|
|