Быстрые соленые

маринованные помидоры

 

Готовятся всего лишь сутки!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

на 2-х литровую банку

• помидоры — 1,3 кг;
• зелень — сельдерей, петрушку, укроп — 20 г;
• перец острый красный — 1/4 стручка
• чеснок — 1 головка

Для маринада-рассола:

• 1,25 л воды;
• 1 лавровый лист;
• 3 шт душистого перца горошком;
• 1/4 ст уксуса 9%;
• 1/4 ст сахара;
• 1/4 ст. соли;
• 3-6 шт перца чёрного горошком;
• 2 бутона гвоздики;
• По желанию: корень хрена — 15 г или 3 см, сухой зонтик укропа, кусочек маленькой веточки мяты.

 

Приготовление:

 

1. Моем помидоры и разрезаем сверху, но не до конца.
2. Кладем во внутрь каждого помидора пластинку чеснока, маленькую веточку зелени и тонкий кружок от стручка острого перца.
3. Кладем на дно банки корень хрена, зонтик укропа и мяту, затем укладываем помидоры.
4. Для маринада: добавляем в кипящую воду сахар, соль и специи. Доводим до кипения и вливаем уксус. Даем пару минут покипеть и заливаем горячим рассолом помидоры.
5. Закрываем банку крышкой и ставим на сутки в прохладное место.

Через сутки можно есть.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...