ИНГРЕДИЕНТЫ:

● макароны типа пенне 200г

● картофель 4 шт

● сыр 150г

● петрушка

● соль, свежемолотый черный перец

● яблоки крупные 5 шт

● яблочный сок 100мл

● сахар 2-3 ст л по вкусу

● сливочное масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать кубиками. Макароны отварить в воде до состояния al dente. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку порубить. Макароны смешать с картофелем. На противень выложить макароны с картошкой, посолить, поперчить, посыпать зеленью и сыром. Выпекать до золотистой корочки.

2. Пока готовится запеканка, яблоки очистить, нарезать кубиками. Положить в сотейник, добавить сок, сахар, перемешать. Тушить под крышкой минут 15 до мягкости яблок. Получилось пюре, но с кусочками яблок. Запеканку подавать с яблоками.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]