230 гр сливочного сыра (Филадельфия)

70-80 гр сыра с голубой плесенью

60 гр деревенского чатни

2-3 пера зеленого лука, измельчить

1 маленький зубок чеснока, измельчить

50 гр орехов пекан, порубить ножом (можно заменить на грецкие орехи)

Соль, перец, по вкусу

 

Смешать сливочный сыр, сыр с голубой плесенью, чатни, лук и чеснок. 

Приправить солью и перцем.

При помощи большой ложки, смоченной в воде, сформировать из полученной смеси шар. 

Запанировать сырный шар в рубленных орехах. 

Убрать в холодильник на 30 минут.

Подавать с ломтиками яблок, крекерами, чатни.

 

[показать]