Баклажан - 3 шт.

Помидор - 3 шт.

Сыр твердый или брынза - 200 г.

Свежая зелень 

Асафетида - по вкусу 

Соль - по вкусу 

Сметана - 200 г.

 

Помидоры и баклажаны вымыть. Теперь каждый баклажан разрезаем вдоль на 5-6 частей. Помидоры нарезаем тоненькими кружочками и укладываем между пластинами баклажана. Тоже самое проделываем и с сыром ( сыр нарезаем пластинами ). Теперь приправляем баклажаны солью, асафетидой, поливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку на 30 минут. 

При подаче украшаем зеленью.

Вегетарианские вкусняшки ***Вегетарианство***✔

[показать]