Это невероятно простой в приготовлении соус. Немного островатый, освежающий, с легким привкусом свежей зелени он создаст гармоничный союз как с острыми блюдами, так и с теми, что приготовлены на пару или при приготовлении которых использовалось мало специй. Легкий, диетический и летний...

 

Вам потребуется:

300 мл натурального йогурта

2 зубчика чеснока

2-3 веточки мяты (листья)

2-3 веточки петрушки (листья)

1 небольшой огурец

1-2 ст.л. лимонного сока

2 ч.л. горчицы (дижонской)

 

Как готовить:

1. В чашу блендера последовательно добавить все ингредиенты, (кроме йогурта, лимонного сока и горчицы), взбить на высокой скорости.

 

2. Добавить йогурт, горчицу и лимонный сок. Взбить. Охладить в холодильнике и подавать к любым блюдам.

 

Приятного аппетита!

Рецепты, полезные советы - раскрываем секреты

[показать]