ИНГРЕДИЕНТЫ:

6-8 помидоров

4 ст.л. муки

1 ст.л. томатной пасты

1,5 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

4 ст.л. топленого масла

вода

специи

зелень

сыр желтый

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растопить масло в кастрюле, поджарить специи в течение 30 секунд и добавить в масло муку. В обжаренную муку добавить томатную пасту. Тем временем нарезать мелко помидоры и добавить в кастрюлю. Тушить 3 минуты, а затем добавить немного горячей воды (для желаемой консистенции супа). Через 10 минут добавить соль, сахар, зелень и выключить огонь. Перед подачей добавить в тарелку тертый желтый сыр.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!