- 2 средних огурца

- 1/2 авокадо

- горсть листьев базилика или шпината

- 1/2 стакана воды или миндального молока

- 1 стол. лож. оливкового масла

- 1 стол. лож. сока лайма

- 1/2 острого перца (по желанию)

- горсть укропа, петрушки или другой зелени

- 2 стебля сельдерея (не обязательно)

- соль

- семена тыквы и ростки подсолнечника для подачи

 

Взбить все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

Охладить перед подачей.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]