- 2 стакана фундука

- 2 стакана белого кунжута

- 1/3 стакана сливочного масла

- 1/2 стакана сахара или меда

- 1/4 стакана кедровых орехов для украшения

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Фундук обжарить или запечь, остудить и почистить.

Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить.

Измельчить фундук и кунжут (по отдельности) в кухонном комбайне до образования однородной пасты.

В небольшой кастрюльке растопить масло с сахаром или медом.

Смешать обе пасты в другой кастрюльке и поставить на медленный огонь. Добавить масло с сахаром/медом.

Варить, помешивая, до появления первых признаков закипания.

Снять с огня, немного остудить и разложить по формочкам.

Украсить кедровыми орешками.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]