- 500 г муки

- 50 г сахара

- 1/2 ч. лож. соли

- ванилин

- 2-3 ч. лож. разрыхлителя

- 100 мл растительного масла

- 1 стакан теплого кефира

- 2 стол. лож. сметаны

- масло для жарки

- сахарная пудра

 

Смешать сухие ингредиенты. Отдельно смешать все жидкие.

Объединить обе смеси. Замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто шириной 0,5-1 см и нарезать квадратиками.

Обжарить в большом количестве масла.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный клуб вегетарианцев!