- 150 г сливочного масла

- 150 г сахара

- 150 мл молока

- 50 мл йогурта или сметаны

- 200-225 г муки

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- 1/3 ч. лож. соды

- 55 г семян подсолнечника

- 40 г имбирных цукатов (мелко нарезать)

- 1 ч. лож. молотой корицы

- 1 стол. лож. молотого имбиря

 

Масло растопить и остудить. Смешать с сахаром, молоком и сметаной.

Смешать муку с содой, разрыхлителем, имбирем, корицей, семечками и цукатами.

Влить жидкость в мучную смесь и хорошо перемешать.

Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность.

Выпекать при 180* около 35-40 минут.

Кулинарный клуб вегетарианцев!