- 1 свекла

- 2 моркови

- 2 яблока

- 1/4 стакана семян подсолнечника

соус :

- сок 1 маленького лимона

- 3-4 стол. лож. оливкового или подсолнечного масла

- соль, ч. перец

 

Свеклу, морковь и яблоки натереть на крупной терке и переложить в салатник.

Взбить венчиком ингредиенты для соуса.

Полить салат соусом и перемешать.

При подаче посыпать семечками.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]