Ингредиенты:

Для мятного сиропа:

• ¼ чашки воды

• ¼ чашки сахара

• 2 веточки свежей мяты

Для чая:

• 3 чайных пакетика

• 2 чашки горячей воды

• 3 ½ чашки охлажденной воды

• 1 чашка свежевыжатого грейпфрутового сока

• лед

• дольки красного грейпфрута и веточки мяты для подачи

 

Инструкции:

1. Разогреть ¼ чашки воды с сахаром в небольшом сотейнике на среднем огне. Мешать около 5 минут, пока сахар полностью не растворится, а сироп слегка загустеет. Снять с огня и добавить веточки мяты. Дать полностью остыть (чем дольше сироп простоит, тем сильнее будет чувствоваться мята).

2. Добавить чайные пакетики в миску и залить 2 чашками горячей воды. Оставить чай завариваться и затем дать остыть в течение примерно 15 минут. Удалить пакетики и перелить чай в графин.

3. Добавить 3 ½ чашки охлажденной воды и грейпфрутовый сок. Процедить мятный сироп и добавить к чаю. Хорошенько перемешать.

4. Подавать со льдом, добавив грейпфрут и мяту.

Веганский нежданчик

[показать]