Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Грибной суп-пюре

[показать]

Давно я готовила горшочки с картошкой и грибами по рецепту Клавушки Taiva. Наконец выкладываю для вас рецепт :).

 

Нам понадобятся:

- шампиньоны свежие

- лук

- картошка

- сметана

- зелень

- приправы: соль, перец

- сыр

 

Приготовление:

1. Очищаем грибы, режем на желанные кусочки, обжариваем в масле до полуготовности и заправляем сметаной. Я обжаривала в 2 этапа, чтобы грибы именно поджарились, а не тушились.

[показать]

[показать]

2. В горшочки выкладываем слоями: немного лука, зелень, картошку - обязательно все солим-перчим! Наполовину заливаем содержимое водой и выкладываем сверху грибы.

[показать]

3. Ставим горшочки в холодную духовку, включаем ее на температуру 180 град. и запекаем горшочки 50 минут. Потом снимаем крышки, посыпаем все тертым сыром - и еще минут на 10 в духовку.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мои рецепты - несладкое*":

Все рецепты опробованы на себе ;)

Часть 1 - Масло Гхи
Часть 2 - Сырный пирог-лепешка
...
Часть 24 - Капустный пирог
Часть 25 - Пицца
Часть 26 - Горшочки с грибочками :)
Часть 27 - Грибной суп-пюре
Часть 28 - Пирог со шпинатом
...
Часть 32 - Фаршированные перцы :)
Часть 33 - Спагетти с овощами и соусом терияки
Часть 34 - Салат с сельдереем