Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Закусочный печеночный тортик "Фантазия"

[700x651]

 

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г

Сыр — 150 г.

 Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1-2 шт.

Масло растительное — 3 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Яйцо – 1 шт

Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления:

Печень помыть, удалить пленки и нарезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить печень и морковь. Все жарить помешивая. Посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке. Готовую печень вместе с луком и морковью размельчить блендером, остудить. Далее выложить в форму слоями: печеночный слой, сыр, снова печеночный слой, сыр. Поставить в холодильник. После тортик смазать майонезом и украсить тертым яйцом и листиками петрушки.

 

Приятного аппетита!