Осетинский пирог с зеленью, грибами и фаршем

 

Ингредиенты к рецепту «Осетинский пирог с зеленью, грибами и фаршем»:

 

Базилик сухой  2 щепотка	Лук зелёный  3 перо
Майонез  1 ч. л.	Перец красный молотый  2 щепотка
Петрушка свежая  3 веточка	Свиной фарш  200 г
Соль  2 щепотка	Тесто слоёное  200 г
Шампиньоны свежие  100 г

Готовим осетинский пирог с зеленью, грибами и фаршем

Предлагаю lite версию осетинского пирога. Готовить пирог теперь просто, а главное, получается он ничуть не хуже, чем если готовить тесто самостоятельно. Осетинский пирог со свежей зеленью, грибами и фаршем можно готовить как на праздники, так и на каждый день.

 

[300x200] Шаг 1

Для приготовления осетинского пирога вам понадобится соль, маойнез, слоёное тесто, перец красный молотый, базилик, фарш свиной, шампиньоны, петрушка и зелёный лук.

[300x200] Шаг 2

Чтобы приготовить пирог раскатываем тесто, но не тонко.

[300x200] Шаг 3

Кладём свиной фарш.

[300x200] Шаг 4

Солим и перчим красным молотым перцем по вкусу.

[300x200] Шаг 5

Кладём шампиньоны.

[300x200] Шаг 6

Немного солим и посыпаем нарезанной зеленью.

[300x200] Шаг 7

Начинаем подгибать тесто, как на фотографии.

[300x200] Шаг 8

Должен получиться круг.

[300x200] Шаг 9

Раскатываем немного тесто и смазываем майонезом.

[300x200] Шаг 10

Посыпаем базиликом.

[300x200] Шаг 11

После отправляем в духовку на 25-30 минут, при температуре 180°С. Спустя отведённое время, осетинский пирог готов и его можно смело подавать на стол