Британский мятный соус к мясу
Ленивый мятный соус к баранине, который придает мясу сладость и легкость.
Смешайте воду с сахаром, чтобы приготовить сироп. остудите его.
Добавьте к охлажденному сиропу белый винный уксус, перец и соль.
Мелко порубите мяту и положите в соус, перемешайте его и оставьте на 35–40 минут.
Полейте британским соусом готовое мясо и подавайте к столу.

Английский мятный соус
Это популярный соус, который можно подать к мясу, особенно к свинине. Мятный соус также подают к овощам и запеканкам.

Пучок мяты 1 штука
Соль 4 ст. ложки
Белый винный уксус 4 ст. ложки
Сахарная пудра 1 ст. ложка

Отделите листья мяты от веточек.
Посыпьте их солью.
И мелко порежьте ножом.
Порезанную мяту залейте кипящей водой, добавьте сахарную пудру и оставьте до остывания. Затем добавьте уксус и соль. Также можно добавить еще воды, чтобы отрегулировать густоту соуса.