https://www.povarenok.ru/re...ow/175898/

Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ Hochland) — 100 г
Огурец — 2 шт
Редис — 200 г
Листья салата — 1 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Мед — 1 ч. л.
Базилик (Сухой) — 1 ч. л.
Паприка копченая — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль
Смесь перцев (Молотая)
Приготовление
Заранее готовим маринованный сыр. Сыр режем небольшими кубиками. У меня Грюнландер ТМ Hochland.

Готовим чесночное масло. Чеснок мелко режем. На горячую сковороду наливаем оливковое масло. Кладём чеснок и нагреваем его до появления лёгкого аромата. У меня ушла 1 минута.

К сыру добавляем мёд, сок лимона, кладём смесь перцев, копчёную паприку, сухой базилик. Добавляем масло с чесноком.

Перемешиваем сыр. Оставляем мариноваться, лучше на ночь.

Листья салата и зелень моем, обсушиваем. Режем.

Огурцы и редис режем кружками или половинками кружков.

Смешиваем редис, огурцы, листья салата, зелень. Соль добавляем по вкусу.

Поливаем салат маринадом от сыра. Слегка перемешиваем. Сверху кладём маринованный сыр.