Для этого печенья ингредиенты найдутся всегда. Печенье на кефире получается нежным внутри и хрустящим снаружи. Его готовить очень просто, даже дети смогут делать колбаски из теста. Попробуйте приготовить быстрое печенье к чаю.

Ингредиенты:

мука 500 г
кефир 200 мл
яйцо 2 шт
сахар (+ 20г для присыпки сверху) 100 г
масло растительное 100 мл
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель теста 1 ч. л.




Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты и постепенно добавляем муку, чтобы сразу не забить тесто. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем на 15 минут отдохнуть.

2. Делим тесто на 4 части и каждую часть нарезаем на одинаковые кусочки. Из каждого кусочка делаем колбаску, потом слегка придавливаем и обмакиваем в сахар с одной стороны.

3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки стороной с сахаром вверх.

4. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК : www.povarenok.ru/recipes/show/152521/