Норма продуктов: 180 г сахара
6 шт белков яиц
2 г сахара ванильного.


Приготовление:

Белки яиц взбить венчиком с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объёме в 5-6 раз. Полученное тесто из кондитерского мешка выпустить комочками на смазанный маслом и посыпанный пшеничной мукой лист и выпекать при t 110-120*C, пока снежки не подсохнут.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : Школьный учебник "Обслуживающий труд. 7-8 класс" 1985 г.