Ингредиенты (на 7 порций): вишня 1 кг
сахар 1 кг
вода 100 г.



Приготовление:

1. Моем и чистим вишню, обсушиваем на бумажных полотенцах. Чем меньше останется в ягодах воды, тем варенье выйдет гуще.



2. В кастрюлю высыпаем сахар, воду, перемешиваем и ставим на плиту.



3. Сахар должен увариться, добавляем вишню и осторожно помешиваем, чтобы вишни не подгорали.



4. Когда сироп станет однородным, можно включить огонь больше и довести варенье до кипения. Вишню долго варить нельзя, иначе она сморщивается.




Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК:www.edimdoma.ru/retsepty/75905-varenie-iz-vishni-korolevskoe?utm_source=7pisem&utm_medium=email&utm_campaign=daily