Белые грибы нарезать соломкой, обжарить с луком на сливочном масле, посолить и протушить с мукой в сметане до хорошей густоты.
Полученную массу толстым слоем выложить на гренки, а перед подачей запечь в духовке.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : О.Франко. Практична кухня.