Норма продуктов : 180 г сахара
7 шт белков яичных
0,1 г ванилина.

Приготовление:

Белки взбить до пышной массы, не прекращая взбивания осторожно добавить сахар и ванилин.

Выход крема - на 1 кг коржей для торта.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК текста : Школьный учебник "Обслуживающий труд. 7-8 класс" 1985 г.