Ингредиенты:

мука 80 г
сливочное масло 100 г
яйца куриные 3 шт.
сахар 80 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль морская 1 щеп.
крупные осенние яблоки 6 шт.
сливочное масло 20 г
сахарная пудра 1 ст. л.


Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 190◦С.

Яблоки очистить от кожуры и, удалив семена, разрезать на восемь частей.



Смазать сливочным маслом разъемную форму (при необходимости выстелить фольгой, чтобы тесто не вытекало) и уложить в нее дольки яблок как можно плотнее друг к другу.



Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.



Оставшееся сливочное масло растопить.



Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить растопленное масло, затем просеянную муку с разрыхлителем и солью.



Вылить тесто на яблоки, отправить в разогретую духовку и выпекать 30 минут.



Вынуть пирог, перевернуть и присыпать сахарной пудрой, а затем отправить под гриль на 3 минуты.







Приятного аппетита!



Источник:www.edimdoma.ru/retsepty/22997-staromodnyy-yablochnyy-pirog?utm_source=7pisem&utm_medium=email&utm_campaign=daily