Не могла пройти мимо такого рецепта. На фото помидоры обжарены на масле, мы же будем жарить на сухой антипригарной сковороде

Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.

На 100 г : белки 5.69 г, жиры 6.27 г, углеводы 3.24 г, Ккал 92.34.

Ингредиенты:

4 крепких плотных помидора
сушеная молотая паприка
чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
черный или красный молотый перец
150 г полутвердого маложирного сыра
сметана 2 ст. л.
яйца 2 шт.


Приготовление:

1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу.

2. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение

3. Делаем кляр: взбейте яйца, смешайте со сметаной, добавьте тёртый сыр, все еще раз тщательно перемешайте.

4. По желанию кляр можно посолить, но кислинки от сыра достаточно.

5. Раскалите сковороду.

6. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки.

7. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/3816-jarenyie-bez-masla-pomidoryi-v-syirnom-klyare-.html