Ингредиенты:

творог - 1 пачка (250 г)
крупа манная - 3-4 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
яблоко - 2 шт.
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая.

Ванильный соус:

яйцо (желток) - 2 шт.
сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
молоко - 1 стакан
ванилин.






Приготовление:

Морковь и яблоки натереть на терке.

Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.

Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу.

Сформируйте из массы сырники.

Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С.

Соус. Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

Полить ванильным соусом и подавать. Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.megazdorov.ru/pages/2787-morkovno-yablochnyie-syirniki-v-vanilnom-souse.html