Ингредиенты:

100 г сливочного масла
125 г шоколада (я брала 100 г + 2 ст. л. какао)
125 г сахара (я брала 3 ст. л.)
2 яйца
0.5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
0.5 ч. л. разрыхлителя
125 г муки (если добавляется какао тогда муки взять на 2 ст. л. меньше)

200 г творога (протертого)
1 яйцо
75 г сахара (я брала 2 ст. л. сахарной пудры)
0.5 пакетика ванильного сахара
я еще добавила 1 ст. л. муки.

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом, я пекла в разъемной 19 см.

2. Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать чтобы получилось однородное тесто.



3. Творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром. На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.

4. Выпекать пирог до готовности. Готовый пирог остудить на решетке.
Порезать на порционные кусочки.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/1616-shokoladno-tvorojnyiy-mramornyiy-pirog.html