Ингредиенты:

1 стакан сушеной клюквы
1 стакан кипятка
2.5 стакана муки
2 ч. л разрыхлителя
1 стакан сахара
90 г растопленного сливочного масла
0.75 стакана сметаны средней жирности
0.5 стакана молока
2 яйца.

Приготовление:

1. Клюкву на 10 минут залить кипятком. Вынуть. Смешать муку с разрыхлителем сахаром и клюквой. Вмешать вилкой оставшиеся ингридиенты - яйца, сметану, масло и молоко.

[600x399]

2. Выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать минут 20-25 при 200 С.

[600x409]


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.sloosh.ru/pages/1612-smetannyie-maffinyi.html